20 6月 2013

해산 펙틴 「유니 껌 Z-0028」 – Unitec foods Co., Ltd.

우리는, 펙틴으로 불리고 있는 겔화제를 판매하고 있는 회사입니다.나는, 이번은 응용예로서 팬케이크 혼합에 둔 것을 도입합니다.우리의 펙틴은, 이것이지 않습니다.가족으로 이와 같이 얇게 굽는 것은, 상태와 같습니다.나는, 우리의 펙틴을 두는 것에 의해서, 그러한 두께로 팬케이크를 간단하게 제조할 수 있습니다. 상표명은, 해산 펙틴으로 불리고 있습니다.나는 그것을 상업적인 팬케이크 혼합물에 조금 들어갈 수 있는 것만으로 한, 그리고, 유사한 영향은 제공됩니다.해산 펙틴은, 우리가 개발한 새로운 LM펙틴입니다.종래의 펙틴은, 90℃까지 80℃의 난방을 필요로 합니다.이 제품은, 1 분의간 섭씨 대략 15도의 냉수에 그것을 넣어 혼합하는 것에 의해서 녹습니다.이와 같이, 젤리가 만들 수 있는 것은, 팬케이크, 더욱은 잼(푸딩)으로 사용 가능합니다.

20 6月 2013

식용의 인쇄 영화 – Tsukioka film medicine manufacture Co., Ltd.

나는, 식용의 인쇄 영화를 설명합니다.우리는, 인쇄 영화를 제작합니다.영화의 표면에서 식용의 인쇄를 하는 것에 의해서, 그것은, 종래대로 없었던 제품에 있어서 가능했습니다.이것은, 성분 위에서 영화에 관해서 프린트를 제작한 것을 정말로 찔렀습니다.나는, 종래는, 성분을 지시하기 위해서, 잉크젯・프린터로 프린트를 제작했습니다.소비자가 영화를 매체로 하는 것에 의해서 직접 둘 수 있는 메리트가, 있습니다.비록 케이크점이 장치를 사지 않는다고 해도, 그것은 영화를 제공하는 것에 의해서 캠페인을 위해서 제품에 있어서 가능합니다.나는, 작은 토지로부터 대처할 수 있는 것이 메리트이다고 생각합니다.재료와 영화의 두께는, 명령에 의해서 갖출 수 있습니다.관심에 의하는 것에 임해서 문의해 주세요.미리 당신에게 감사하는 것.

20 6月 2013

다채로운 곡물 젤리 「비즈・젤리」 – Organofood tech corp.

이것은, 비즈・젤리로 불리고 있습니다.알긴산나트륨과 칼슘의 반응으로 만들 수 있는 것은, 비드가 형성된 곡물 젤리입니다.토핑을 포함한 여러가지 음식과 디저트의 음료의 엑센트는, 그것의 일자가 들어가 있습니다.사이즈는, 대규모 타입 작은 사이즈(M사이즈)를 가집니다.주요한 사용은, 다채롭게 음료, 디저트, 케이크, 드레싱, 곁들임의 토핑을 실행할 수 있습니다.이 젤리는, 완전하게 특별 방법입니다.미리 당신에게 감사하는 것.

20 6月 2013

천연미유 「생강유」 – Tsuji oil manufacture Co., Ltd.

우리는, 향기 성분을 음식 소재(예를 들면 시트론 또는 생강)로부터 추출합니다.우리는, 식물유, 샐러드유와 튀김유를 준비해 있는 제조업자입니다.나는, 기름을 설비 본체로부터 뽑아 내기

20 6月 2013

기능적인 펩티드 「Wellnex」 – Nitta Gelatine Co., Ltd.

그것은, 닛타 제러틴사입니다.전략적으로 우리의 콜라겐・펩티드를 팔기 위해서 목적에서는, 우리는 상표명 Wellnex를 세웠습니다.나는, 우리의 콜라겐・펩티드를 설명합니다.나는, 그것이 기...

20 6月 2013

DHA derived from algae / fish – DSM Nutrition Japan Co., Ltd.

When the DHA was effective in the improvement of growth and the memory of the brain of the child, it was got close to a student. In late years I understand that an elderly person is effective in the improvement of the memory. A large-scale examinatio...

20 6月 2013

Dissolution pectine “uni-gum Z-0028″ – Unitec foods Co., Ltd.

We are companies selling gelling agents called the pectin. I introduce the thing which I put in pancake mixture as an applied example this time. Our pectin is not in this. It is the same as form to bake thinly in this way in a family. I can easily make a pancake with such a thickness by putting our pectin. The brand name is called dissolution pectin. I only put it in a commercial pancake mix a little, and a similar effect is provided. Dissolution pectin is the new LM pectin which we developed. The conventional pectin needs heating of 80℃ to 90℃. This product melts by stirring it in cold water of around 15 degrees Celsius for one minute. Thus, it is usable in pancake, and also jam, pudding, jelly is able to make.

20 6月 2013

Edible print film – Tsukioka film medicine manufacture Co., Ltd.

I explain the edible print film. We produce print films. It was possible for the product which there was not conventionally, by doing edible printing on the surface of the film. This really stuck the thing which made prints on a film on ingredients....

20 6月 2013

Colorful grain jelly “beads jelly” – Organofood tech corp.

This is called beads jelly. It is beads-formed grain jelly to be able to make with a reaction of sodium alginate and calcium. The accent of various food including a topping and the drink of the dessert becomes dated it. The size has a large-scale ty...

20 6月 2013

Natural flavor oil “ginger oil” – Tsuji oil manufacture Co., Ltd.

We extract a fragrance ingredient from food material such as citron or ginger. We are makers preparing vegetable oil, salad oil and tempura oil. I hold a technique to extract an oil from a plant body. It is not salad oil and I prepare flavor oil in ...