14 10月 2025

Japanese Tea – KYOTO BEVERAGES [WORLD FOOD INDIA 2025]

京都ビバレッジズは、ワールド・フード・インディア2025で日本茶の輸入事業を紹介した。サヒル・マハジャンCEOは、抹茶だけでなく、煎茶や玄米茶など多様な日本茶をインド市場に広めたいと語った。特に、深蒸し茶への熱意を強調し […]

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14 10月 2025

Japanese Sauces – OTAFUKU FOODS [WORLD FOOD INDIA 2025]

日本のソースメーカー、オタフクは、ワールド・フード・インディア2025で、主力製品であるお好み焼きソースをアピールした。お好み焼きは、日本で人気の高い「風味豊かな日本のパンケーキ」と表現され、寿司やラーメンといった代表的 […]

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14 10月 2025

Protein-Rich Products – PROT FOODS [WORLD FOOD INDIA 2025]

インドのProt Foodsは、代替タンパク質製品「ProtBlock」で注目を集めている。これは、エンドウ豆タンパク質などを原料とした植物由来の食品で、鶏肉やパニールの代替品として開発された。タンパク質含有量が高く、脂 […]

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14 10月 2025

Premium CTC & Upper Assam Tea – VIKRAM TEA [WORLD FOOD INDIA 2025]

インドの老舗紅茶メーカー、ヴィクラム・ティーは、ワールド・フード・インディア2025で高級CTC紅茶とアッパーアッサム紅茶を展示した。同社は1975年の創業以来、50年にわたり紅茶市場で確固たる地位を築いてきた。164の […]

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14 10月 2025

Chili Sauce – MRS. CHADHA’S [WORLD FOOD INDIA 2025]

インドの食品展示会「ワールド・フード・インディア2025」で、ミセス・チャッダズ社の新商品「ヘルファイア」が注目を集めた。アルジュン・シン・チャッダ氏によれば、これは亡き祖母のレシピを基にしたチリソースで、カディ・レッド […]

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