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[ファベックス 2018] バクテリア・セルフチェッカー「mil-kin(見る菌)」 – アクアシステム株式会社

アクアシステム株式会社はファベックス 2018にて、バクテリア・セルフチェッカー「mil-kin(見る菌)」を出展。「mil-kin(見る菌)」は、スマホのカメラ機能と組み合わせることで菌の存在、あるいは不活化をリアルタイムに体感できる新発想の観察ツール。殺菌剤の効果検証を目的に開発された。スマホを本体にセットし、食品や調理・加工用器具などから採取した検体を試料ステージに置いて照明を点灯させれば、ウヨウヨと菌が動いている様子を見ることができる。 Website：https://www.aqua-club.co.jp/

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16 5月 2018

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[ファベックス 2018] CAS(セル・アライブ装置)付き急速冷結機 – 株式会社アビー

株式会社アビーはファベックス 2018にて、CAS(セル・アライブ装置)付き急速冷結機を出展。「CAS（セル・アライブ装置）付き急速冷結機」は、従来の凍結技術では損なわれていた食材の鮮度、食感、旨味、色味などを保持し、再現することができる急速冷結機。細胞組織に8つの組み合わせのCASエネルギーを均一に与えることで、細胞組織の中にある水分子を振動させるという仕組み。これにより生成される氷晶が微細化し、細胞壁や細胞膜が壊れにくくなる。CAS機能は、現在では食品から医療・応用物理まで、幅広い分野に用いられている。 Website：http://www.abi-net.co.jp/

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16 5月 2018

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[ファベックス 2018] 中身が見えるチャック付きスタンド袋 – 株式会社ヤマニパッケージ

株式会社ヤマニパッケージはファベックス 2018にて、中身が見えるチャック付きスタンド袋を出展。ハロウィンなどの季節に合ったイベントに対応した、デザインの一部が透明となっているチャックスタンド袋を紹介。保存・保管に便利なチャックがついており、中身が店頭で見えるため同一商品をまとめて入れる場合に重宝される。 Website：http://www.yamani-p.com/

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16 5月 2018

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[ファベックス 2018] ステンレスカードホルダー「TKシリーズ」 – 株式会社よし与工房

株式会社よし与工房はファベックス 2018にて、ステンレスカードホルダー「TKシリーズ」を出展。 "現場のヒヤリングから開発された、カード挿入をしやすい形とステンレスの板バネによるカード保持機能を持った、どの角度からもきれいに見えるステンレスカードホルダーを紹介。" Website：https://yoshiyo.com/web/index.php

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