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exhibitionmovie: Agri-Food EXPO Tokyo 2014 | 奄美島豬Akarinton – 株式會社Kaisei

株式會社kaisei是Agri - Food EXPO東京2014中,奄美島豬Akarinton展出。
奄美島豬始祖的黑豬”“鹿兒島奄美大島裏帰り讓,天然的營養成份的水和飼料給予增加 了優質的肉質美味的豬的介紹。
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主頁:http://www.e-rix.com/
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奄美大島的Akarinton介紹。
昭和35年左右,本來在奄美大島上島豬的豬。
奄美的飲食文化的豐富的同時,變化了。
島豬的改良前進,被交配,大型化了。
但是近年來,反被人交配的開展,原種接近島豬誕生了。
然後那個島豬的飼養著。
鹿兒島黑豬本來島豬和伯克希爾的相乘。
在鹿兒島黑豬裏帰り,使島豬的原種或者伯克希爾原種爲使的豬交配。
或者島豬的跟原種伯克希爾雜交讓豬培育了現在。
飼養時設法著點。
海拔4280米中豬圈,從那裏出來泉水飲用水給。
特別是,泉水礦石用豬康複變化給予。
作爲成果,肉的平衡,味道清淡而有點甜,好豬慣。
開始做,不過,從奄美大島産生好的素材。
另外,從小小的島對世人能努力著,請多關照。
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